Madrid (gastronomía)

Como ya debéis de saber, España es un país con una profundidad culinaria de alta calidad, reconocida  mundialmente. 

Si vas a madrid, no te puedes perder de probar un bocadillo de calamar. Un buen jamón ibérico o serrano. Es complicado encontrar bares de tapas buenos como en provincia. Pero una muy económica solución que sin duda es frecuentada por locales es el Langar que se encuentra muy cerca de metro serrano. 

Para desayunar nada más recomendable que tomar una napolitana de chocolate o una palmera en La mallorquina con un delicioso café con leche. Esta se encuentra en la salida comercial de metro sol. (o vodafone sol)

Una opción gourmet es el Mercado de San Miguel que se encuentra muy cerca de Plaza Mayor. Allí encontrarás desde croquetas de jamón, tapas de angulas, mojitos, hasta tortilla de patata, tapas exóticas y postres. 

Si se te antoja comida china. La mejor opción es ir al estacionamiento de Plaza España. Allí encontrarás el restaurante más tradicional chino en Madrid. Ojo, si pides para llevar te lo dan en un pis-pas, en cambio, si deseas comer ahí podrías esperar más de media hora dependiendo la hora. No se hacen reservas, es pequeño. Tipo 8 mesas.

Si tienes oportunidad de ir un poco a las afueras. Podría recomendar un sitio que se ubica en Pozuelo de Alarcón (hay que llegar en tren). Se llama Zurito. Es un sitio excelente para degustar una amplia variedad de cocina tradicional española y experimental también. 

Tened en cuenta que los mejores mariscos de España se consiguen en Madrid, de modo que con toda la confianza, come tantas gambas y ostiones como te sea posible. 

Existe una app que puede ser un life saver si tienes ganas de probar sitios "caros". Se llama el Tenedor y consiste en reserve en lugares con descuentos y probar un primero y un fuerte o un fuerte y postre para luego reseñar. 
Hay lugares con 10% de descuento y también del 40%. Vale la pena revisar si hay uno cerca o si hay uno que suene interesante. Es casi seguro que habrán buenas sorpresas. 

Sinceramente no se nos acaba. La cocina española está en las casas y en los locales. Hay una amplia variedad de opciones pero yo recomiendo comer lo local. (si os sobra el tiempo, dar una vuelta al restaurante chino, de verdad, no se arrepienten) Pero trata de buscar comida española. Es variada y deliciosa